群馬県|高崎市少人数結婚式:WABIやまどり

WABIやまどりで行う少人数結婚式

WABIやまどり少人数結婚式

WABIやまどり
WABIやまどり

本格和食は我々日本人にとって「近くて遠い」存在で、なかなか食する機会はありません。
ここやまどりのオーナーシェフ新井氏は数々の名店を歴任した後、本格和食を群馬県で、との思いから高崎市に出店しました。
結婚式という人生儀礼でそんな本格日本料理をご堪能ください。

新井茂

店舗DATA

所在地:〒370-0045 群馬県高崎市東町3−5    ホテルココグラン1F
収容人員:ウェディングパーティ45名様まで    お食事会2名〜

Chef  Profile    新井  茂

政財界や国賓の方が利用されている高級会員制レストラン六本木ヒルズクラブ「京懐石・温石」にて3年間の副料理長としての経験を積む。現「ザ・リッツ・カールトン京都」料理長 三浦雅彦に師事。
伊香保温泉 福一の別邸、お一人様一泊10万円の宿「奥伊香保 旅邸 諧暢楼」の料理長に就任。
2010年。駐アゼルバイジャン日本大使館の料理長に就任。
2012年に帰国後、群馬県谷川温泉の「別邸仙寿庵」料理長に就任。

和を極めるおもてなしの結婚式

おすすめ神社結婚式

おすすめ神社結婚式

せっかくこだわった和食だから、「和の世界を追求」する結婚式に。近隣の神社(下記参照)にて結婚式を挙げてください。

wabiやまどりパーティ

wabiやまどりパーティ  or  お食事会

「暖簾」は伊勢神宮を見立てて創られていますので、神社での結婚式同様、神聖な気持ちにてお食事を召し上がる、という意味も持ちます。

お料理とコラボする食器

お料理とコラボする食器にも注目

オーナーシェフのこだわりは、クラッシックな和食を現代的に進化させること。食器は全て「作家物」を使用し華やかさをプラスしています。

お料理とコラボする食器

店名の由来は県鳥  地産地消へのこだわり

和食の伝統は「食材」にもあり、家族と家族が結ばれる「宴席」にはその地域の食材を入れて表現します。もしどちらかの出身地が市外や県外であれば、その地域の食材をシェフにご相談ください。きっとお二人の地域と家族の「マリアージュ」となるお料理が誕生します。

お料理とコラボする食器

おだしが支える  日本料理の伝統

割烹料亭と和食店の一番の違いは「出汁」と言われています。シェフが最もこだわる「だし」は最高級の「利尻昆布」をふんだんに使い、「神社結婚式から日本文化を継承していく」との祈りを込めて、各皿の下地をしっかりと支えています

お料理とコラボする食器

テーブルコーディネート

「畳部屋」を連想しがちな料亭ですが、お二人やゲストに負担が少ない「全椅子席」で安心しておくつろぎいただけます。モダンな内装ですので、「和に偏った」物でなく、少し現代的にアレンジ可能です。

WABI  やまどり    宴席婚礼コース

1. 前菜

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2. お椀

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3. 造里

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4. 家喜物

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5. 多喜合

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6. 食事

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7. 水菓子

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8. 全てのお料理

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近隣お勧め挙式会場

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群馬縣護國神社

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高崎神社

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玉村八幡宮

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倉賀野神社

挙式+パーティ|挙式+ご会食|プラン

|挙式+パーティ|挙式+ご会食|

パーティ(25名様)        ¥854,080〜

・神社結婚式・衣装(新郎新婦各1点)・美粧・着付け

・写真撮影

・お料理(ベイシックプラン)

・フリードリンク

・会場装花・その他一式

パーティ(25名様)¥854,080〜

・神社結婚式

・衣装(新郎新婦各1点)・美粧・着付け

・写真撮影

・お料理(ベイシックプラン)

・フリードリンク

・会場装花・その他一式

お食事会(10名様)        ¥426,560〜

・神社結婚式・衣装(新郎新婦各1点)・美粧・着付け

・写真撮影

・お料理(ベイシックプラン)

・フリードリンク

・会場装花・その他一式

お食事会(10名様)¥426,560〜

・神社結婚式

・衣装(新郎新婦各1点)・美粧・着付け

・写真撮影

・お料理(ベイシックプラン)

・フリードリンク

・会場装花・その他一式

まずはお気軽にご相談いただき、ご利用をご検討ください。

お問合せ

ご来店いただけますとより詳しいお話、映像や資料を使ったご説明が可能です。

来店予約

資料はパンフレット等他に、ご希望の場合はお見積りサンプルの発行も可能です。

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